De la mano de Cognini, Clarín quiere... ¿triplicarse?

Si sos de leer Clarín los domingos ya sabrás de qué te hablamos. O tal vez compraste el “Gran Diario Argentino” ayer precisamente por eso. Lo concreto es que la nave insignia del grupo de medios más importante del país (dueño también de La Voz del Interior SA, por caso) “atacó” el mercado provincial con la colección “Tributo a Cognini”, el humorista fundador de la mítica revista Hortensia. Según datos del IVC, Clarín vende en toda la provincia unos 14.000 ejemplares los domingos (sólo 4.200 en Córdoba ciudad) y no sería descabellado que este anabólico (ver promoción aquí) eleve sustancialmente su circulación. Por caso, la gente de Disco recuerda que una edición especial de Hortensia que hicieron a beneficio del Hospital de Niños agotó rápidamente las 15.000 unidades de su primera tirada y obligó a duplicar la cantidad de ejemplares para satisfacer la demanda.
¿Será una jugada aislada de Clarín o este especial de Cognini será el embrión de algo más? Chan, chan...

Dean & Dennys: con 40 locales (75% de franquicias), y 700 empleados, proyecta 120 puntos en Latinoamérica para 2030

Desde que abrió su primer local en Palermo Soho en 2012, Dean & Dennys redefinió el negocio de las hamburgueserías en Argentina al combinar la rapidez del fast food con la calidad del gourmet. Hoy, más de una década después, la marca es un caso de éxito dentro del mercado gastronómico, con una red de más de 40 locales, una planta propia en Villa Crespo (que produce más de 700.000 medallones de hamburguesa al mes) y un ambicioso plan de expansión regional.

Viva, café y panadería (sabores que acompañan tus momentos en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) Alejandro Benítez y Gonzalo Antunes son dos jóvenes emprendedores que el pasado mes de abril le dieron luz verde a Viva, un café y panadería que es mucho más que eso, potencia buenos momentos, encuentros y ponen en escena el producto Villa General Belgrano con lo mejor de su pastelería, repostería, panadería, el café del tostadero local y cerveza artesanal. Av. San Martín 145.