¿Cuánto vale el m2 de un supermercado en Córdoba?

Si nos guiamos por la Encuesta de Supermercados que difunde mensualmente el Indec, la respuesta a la pregunta sería $ 1,7 millones. Esa es la cifra que indica las ventas por m2 de cada una de las 98 bocas de supermercados existentes en la provincia en octubre. Mes contra mes, la cifra es 12,6% más alta y 20,7 si se lo compara con igual período de 2009. El informe revela además que cada local vendió un promedio de $ 3,7 millones en el mes, monto que seguramente marcó un récord en el sector supermercadista local. En total, los súper cordobeses registraron ventas por $ 369 millones en octubre, acumulando una suba de 23% en los 10 primeros meses del año. Esta cifra es menor de la registrada a nivel país, donde el crecimiento promedio se ubicó en 27,8 entre enero y octubre de 2010, con picos superiores al 30% como es el caso de la provincia de Entre Ríos, Salta, Tucumán y la provincia de Buenos Aires (exceptuando Capital Federal y el Gran Buenos Aires). ¿Los productos con más salida? Los de almacén, limpieza y perfumería, y carnes.

La pastelería del futuro (sin gluten y plant based): Mamá Baker ya produce 500 alfajores por semana y proyecta llegar a todo el país

(Por Juliana Pino) Desde una casa productiva en Salsipuedes, Vanesa Talledo y Carla Castillo elaboran productos artesanales que redefinen el concepto de pastelería tradicional. Con materias primas agroecológicas y flores comestibles cultivadas por ellas mismas, Mamá Baker ofrece alfajores de hasta 140 gramos y prepara el lanzamiento de talleres virtuales.

Los perros robots llegaron a Córdoba: qué hacen los cuadrúpedos inteligentes que ya patrullan la ciudad (AiphaG prepara su primera “concesionaria”)

(Por Rocío Vexenat) Los robots de cuatro patas ya debutaron en Córdoba (y no son de ciencia ficción): previenen accidentes, vigilan fábricas y hasta pueden disuadir delitos. Sergio Cusmai, CEO de AiphaG, nos cuenta cómo Córdoba se convirtió en pionera de esta tecnología y qué viene con la futura “concesionaria de perros robots”.

Team pistacho: quién produce, dónde y a qué precio la semilla estrella del 2025 (mano a mano con Raúl Albiñana)

(Por Diana Lorenzatti) Cuando se habla de pistacho, muchos piensan en el Chocolate Dubai o en los helados gourmet. Un fruto seco el cual años atrás no se sabía mucho, pero hoy, está en boca de todos. Hablamos con Raúl Albiñana, productor y coordinador de la Asociación Argentina de Creadores y Productores de Pistachos, acerca de este producto que ya no es solo un snack de moda.

El nuevo Onix se lanza en Argentina: diseño renovado, más tecnología y versiones para todos los gustos

Chevrolet Argentina celebró su centenario en el país con un evento exclusivo en el que presentó una serie de lanzamientos clave para su gama local. Entre ellos se destacó el debut del nuevo Onix, uno de los modelos más icónicos de la marca, que llega en sus versiones hatchback y sedán con diseño actualizado, más tecnología y un equipamiento que apunta a seguir liderando ventas.