3 de cada 10 turistas que visitan Córdoba son extranjeros (270.000 en 2010)

Profesionales, argentinos, acompañados con su pareja o familia, vienen por ocio o vacaciones, arriban en ómnibus y permanecen menos de una semana. Este es el perfil del turista que visita nuestra ciudad y que el año pasado cruzó la barrera del millón. De los 1.020.676 que se alojaron en Córdoba, casi un tercio fueron extranjeros, en su mayoría (60%) menor de 35 años y estudiante o profesional. El 58% de los turistas extranjeros proceden de América, mientras que los europeos alcanzan el 36%.

El Observatorio Turístico que elabora la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Córdoba arroja además otros datos interesantes. Por ejemplo, que mensualmente ingresan a la ciudad 3.498 turistas extranjeros en vuelos internacionales; que aumentó 6% la afluencia de visitantes y turistas europeos en 2010; que el gasto diario promedio de un turista extranjero es de U$S 101 y que el 39% asisten a shows, espectáculos y actividades nocturnas.

La pastelería del futuro (sin gluten y plant based): Mamá Baker ya produce 500 alfajores por semana y proyecta llegar a todo el país

(Por Juliana Pino) Desde una casa productiva en Salsipuedes, Vanesa Talledo y Carla Castillo elaboran productos artesanales que redefinen el concepto de pastelería tradicional. Con materias primas agroecológicas y flores comestibles cultivadas por ellas mismas, Mamá Baker ofrece alfajores de hasta 140 gramos y prepara el lanzamiento de talleres virtuales.

Las Contas, el emprendimiento de dos cordobesas que convirtieron su experiencia en una plataforma educativa para contadores

(Por Rocío Vexenat) Lo que comenzó como una merienda entre amigas en plena pandemia hoy es una plataforma educativa que revoluciona la forma de ejercer la profesión contable. Rocío y Sofía, creadoras de “Contadores al Cuadrado”, más conocidas como “Las Contas”, decidieron en julio de 2020 dejar de lado la relación de dependencia y apostar por su propio camino profesional.

Los perros robots llegaron a Córdoba: qué hacen los cuadrúpedos inteligentes que ya patrullan la ciudad (AiphaG prepara su primera “concesionaria”)

(Por Rocío Vexenat) Los robots de cuatro patas ya debutaron en Córdoba (y no son de ciencia ficción): previenen accidentes, vigilan fábricas y hasta pueden disuadir delitos. Sergio Cusmai, CEO de AiphaG, nos cuenta cómo Córdoba se convirtió en pionera de esta tecnología y qué viene con la futura “concesionaria de perros robots”.

Team pistacho: quién produce, dónde y a qué precio la semilla estrella del 2025 (mano a mano con Raúl Albiñana)

(Por Diana Lorenzatti) Cuando se habla de pistacho, muchos piensan en el Chocolate Dubai o en los helados gourmet. Un fruto seco el cual años atrás no se sabía mucho, pero hoy, está en boca de todos. Hablamos con Raúl Albiñana, productor y coordinador de la Asociación Argentina de Creadores y Productores de Pistachos, acerca de este producto que ya no es solo un snack de moda.