Y un día llega a Córdoba la “competencia” de Grido: qué propone Crème Riche ($ 490 el kilo)

(Por Julieta Romanazzi) Los primeros días de febrero abrirá sus puertas en Av. Colón 131 Crème Riche, la primera franquicia que abre la marca de helados artesanales en el interior del país, y que llega a competir en precio con Grido, pero “con un producto de calidad superior”, según expresan sus creadores. 

Esta nueva sucursal de la heladería Creme Riche se suma a las 7 que ya tiene la marca en Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires. Se trata de la primera del interior del país, pero seguramente no será la única, ya que según cuentan desde la marca hay más interesados por la franquicia -que arranca desde los US$ 17.000- en otras provincias. 

Este nuevo local de la marca en Córdoba abrirá sus puertas en febrero, y estará ubicado en Av. Colón 131, entre Av. General Paz y Rivera Indarte, en un local de 100 m2. En el mismo se ofrecerán 38 sabores diferentes de helado (a $ 499 el kilo en principio), tortas y alfajores helados. 

La marca nace en el año 2018 con la idea de implementar un formato diferente en heladerías, ocupando locales comerciales ubicados en esquinas, y ofreciendo una atención "desde ventanilla", por así decirlo, que requiera menos empleados, sea un negocio más rentable y a la misma vez más seguro. Pero en Córdoba Creme Riche llega con este primer local en formato tradicional, con un local abierto al público como cualquier otra heladería.

En lo que va de la pandemia, la marca lleva vendidas 4 franquicias, pero en Córdoba y Mendoza, entre otras provincias, en estos momentos hay más interesados en ellas. 

Dean & Dennys: con 40 locales (75% de franquicias), y 700 empleados, proyecta 120 puntos en Latinoamérica para 2030

Desde que abrió su primer local en Palermo Soho en 2012, Dean & Dennys redefinió el negocio de las hamburgueserías en Argentina al combinar la rapidez del fast food con la calidad del gourmet. Hoy, más de una década después, la marca es un caso de éxito dentro del mercado gastronómico, con una red de más de 40 locales, una planta propia en Villa Crespo (que produce más de 700.000 medallones de hamburguesa al mes) y un ambicioso plan de expansión regional.

Viva, café y panadería (sabores que acompañan tus momentos en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) Alejandro Benítez y Gonzalo Antunes son dos jóvenes emprendedores que el pasado mes de abril le dieron luz verde a Viva, un café y panadería que es mucho más que eso, potencia buenos momentos, encuentros y ponen en escena el producto Villa General Belgrano con lo mejor de su pastelería, repostería, panadería, el café del tostadero local y cerveza artesanal. Av. San Martín 145.