Emprendedor serial: tiene menos de 30 años y lleva las riendas de cuatro empresas

La familia Frydman es sinónimo de industria textil en Córdoba. Están en el rubro desde hace más de 40 años y su red de comercios -bajo la marca Vaquería- ya tiene 20 sucursales (4 propias) y dos tipos de franquicias. Diego Frydman (foto) es uno de sus directivos pero no es el único emprendimiento que tiene: Brand Check, SushiWorld y Bow completan la lista. Mirá los planes de cada una de estas empresas, en nota completa.

Frydman cuenta que Vaquería espera un repunte en las ventas para los próximos meses y que para ello planea un plan de expansión a través de un sistema de franquicias. "Hay dos modelos -cuenta-, el primero donde la inversión inicial es menor y es la textil la que se encarga de poner la mercadería y el otro donde la erogación incluye la compra de prendas".

"En ambos casos el recupero de la inversión va de los 15 a los 18 meses", explica.

Vaquería tiene marcas de peso (Levis, Wrangler, CAT) pero suma otras propias: Daily, Wamu, Cossette, Alcatraz, que le generan el 70% de su facturación.

Una consultora, una cadena de restó y una "petit metalúrgica"
La expansión de franquicias se hará de la mano de Brand Check, la consultora en la que es socio Frydman y que además del desarrollo de este sistema de ventas (lo hizo para SushiWorld, Siamo, JC) y presta otros servicios como Mystery Shopping.

Con SushiWorld, otro de los emprendimientos a los que está asociado, espera llegar a otras provincias.

Anticipa que próximamente habrá aperturas en la ciudad -en Valle Escondido y el Centro- pero que llegará a Catamarca con este restó centrado en el típico plato japonés.

Finalmente, Frydman cuenta que otro de sus emprendimientos es Bow, una fábrica de Food Trucks (camiones de comida) que ya confeccionó dos unidades para Crepas y SushiWorld y que se asociará con Mactrail, la líder del segmento. (IE y GL)

Herederos hay muchos: once organizaciones sociales proponen incluir una causa solidaria en el testamento

¿Sabías que en Argentina es posible destinar parte del patrimonio a una ONG sin afectar los derechos de los herederos? En el marco del mes de los Legados Solidarios y bajo el lema “Que tu solidaridad siga siempre presente”, once organizaciones buscan dar visibilidad a esta alternativa legal, accesible y sencilla, que permite transformar valores personales en un aporte duradero para el futuro.

Furatti Pastas & Soluciones: cómo una góndola de pastas congeladas se convirtió en un negocio rentable en 5 meses

El consumo de pastas en Argentina nunca pierde vigencia, pero en los últimos años apareció una propuesta que le dio un giro al modelo tradicional: incorporar una góndola de pastas premium congeladas dentro de comercios ya existentes. Esa fue la apuesta de Furatti Pastas & Soluciones, una marca fundada en 2015 que desde 2019 desarrolla franquicias con un formato de baja inversión y alto retorno.

Robots de cocina: lujo europeo, innovación criolla y precios para todos los bolsillos (de la Thermomix a los modelos cordobeses)

La cocina dejó de ser territorio exclusivo de ollas y cucharas de madera. En 2025, los robots de cocina se consolidaron en Argentina como aliados que cortan, amasan, pesan, hornean y hasta se limpian solos. Lo que antes parecía un lujo europeo hoy se vuelve una inversión posible para más familias, con precios que van desde menos de $ 700.000 hasta más de $ 3 millones.

Adiós a los anteojos de cerca: llega Nearlea, las gotas para combatir la presbicia de forma no invasiva (aprobado por Anmat y disponible a $ 29.000)

(Por Rocío Vexenat) ¿Quién no estiró el brazo para leer un mensaje en el celular, o se sacó los anteojos en medio de una cena porque ya no daba más? Esa escena, tan común después de los 40, ahora tiene un nuevo capítulo: por primera vez en Argentina, un colirio oftálmico se presenta como alternativa real para manejar la presbicia sin necesidad de lentes ni cirugía (a sólo $ 29.000).

Una experiencia inédita en Córdoba: lavar tu auto y bañar tu mascota en un solo lugar (así funcionará Point Car Wash y Dog & Cat)

(Por Juliana Pino) En Valle Escondido abre un espacio que redefine la rutina: lavar el auto, bañar a tu mascota, tomarte un café y hasta hacer mantenimiento al vehículo, todo en un mismo complejo de 400 m² con una inversión importante. La propuesta, creada por Diego Giménez, combina Point Car Wash y Dog & Cat en un formato autoservicio premium que busca ahorrar tiempo y ofrecer una experiencia diferente.