Balzano: “No creo que desaparezcan los tickets

Al igual que varios en la industria del retail, Carlos Balzano, gerente en Córdoba de Disco no cree que desaparezcan los tickets alimentarios que emiten empresas como Sodexho y Accor. Pese a que la Ley establece su conversión -en los próximos 20 meses- como ingreso remunerativo, los principales operadores del negocio de los tickets ya están trabajando en alternativas para reconvertirse. “Está planteado que sea algo paulatino, de mediano y largo plazo pero no creo que desaparezcan definitivamente”, analiza Balzano, que también planea para este año encarar 5 remodelaciones de locales Disco en Córdoba (al estilo del que se encuentra en Villa Allende) y el rediseño total de 2 más que se convertirán en Vea (Buchardo y Colón, y Pedro Zanni).
A este plan de trabajo se sumarán 5 aperturas que en el interior provincial: Villa María, Carlos Paz, Arroyito y otras dos aún en negociaciones: una en el sur y la otra en el sudeste cordobés.

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

La Agencia Catalana del Consumo y los Gremios de Comercio, Servicios y Turismo cooperarán para consolidar la confianza en el comercio de proximidad

El director de la Agencia Catalana del Consumo (Departamento de Empresa y Trabajo), Isidor Garcia Sanchez, y el presidente del Consejo de Gremios de Comercio, Servicios y Turismo, Joan Manel Guillén Espín, han firmado un convenio de colaboración entre ambos organismos, con el fin de acompañar a las empresas en procesos de mejora de la calidad y la atención a las personas consumidoras.

Crecen un 50% las ventas del matcha, la bebida de moda en España

El matcha se ha convertido en la bebida de moda en España en los últimos años. Sin embargo, más que una tendencia pasajera, este té verde japonés en polvo se está convirtiendo en una alternativa saludable y sofisticada: aporta antioxidantes, una cafeína de liberación lenta y una versatilidad que lo transforma en lattes, frappés o, incluso, en repostería. Un ritual cotidiano que gana tracción cada día gracias a la visibilidad que le dan también muchos influencers.