Yakitori, Gyosas, Sashimi... ¿lo qué?

Los amigos de Sushi Club quieren saber cuánto saben nuestros lectores de sushi, por eso nos pidieron que le preguntemos a todos los InfoNautas acá qué son los makis. Ah, el ganador irá (con un acompañante, claro) a disfrutar de un exquisito menú Fuera de Carta. (Buscá los makis en la carta de Sushi Club, acá).

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.