El Vino de la Semana: Hoy Syrah Viognier.

Bivarietal que combina una cepa tinta y una blanca, es un corte que se utiliza en la zona del Ródano en Francia y no se encuentra mucho en nuestro mercado. El recomendado es de Las Perdices de Luján de Cuyo (Mendoza), un vino que tiene toda la fuerza del Syrah pero deja un toque del perfume y frutas propias del Viognier. Ideal para acompañar con cordero o cerdo y beberlo entre los 14 y 16 grados. El precio en el mercado es de $ 37 y vos podés disfrutar de esta rareza si nos decís acá qué vino de esta Bodega se llevó la Doble Medalla de Oro. Hasta la próxima semana, Gustavo Benaglia, sommelier. Mirá los premios acá.

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.

Más que una inmobiliaria tradicional: Like Propiedades desembarca en Córdoba (qué es y cómo opera la red inmobiliaria)

(Por Juliana Pino) Córdoba suma un nuevo jugador al mapa inmobiliario, pero no bajo el formato tradicional. Like Propiedades, una red inmobiliaria argentina que combina estructura nacional, trabajo colaborativo y procesos profesionales, acaba de abrir su primera oficina en la provincia con una propuesta clara: conectar el mercado cordobés con compradores de todo el país.