El Vino de la Semana: Hoy Ave Premium Malbec.

Este es un malbec de Mendoza, más precisamente de Luján de Cuyo, pero con una historia italiana. Los dueños de la bodega son nacidos en Italia y tienen una cultura muy tradicional en cuanto a vinos. Este malbec, es 100% varietal, tiene un paso de 8 meses en barrica de roble francés y 9 meses estibado en botella. El Ave Premium malbec ronda los $ 40 y vos podés ganar uno si nos decís acá con qué fue premiado el Ave Premium Malbec 2005. (Pista acá). Hasta la próxima… Gustavo Benaglia, sommelier.

Grupo Oddo va por los 4 millones de litros anuales de helado y suma 3 locales en marzo (Glup’s + Barilatte, cerca de las 100 tiendas)

(Por Rocío Vexenat) El negocio del helado sigue moviéndose con lógica industrial, pero también con aroma a café. Ese es el camino que eligió Grupo Oddo, que en los últimos años transformó su histórica marca Bariloche en Barilatte y hoy acelera un plan de expansión que incluye nuevas aperturas, más producción y una red de franquicias cada vez más grande. ¿En qué anda el Grupo? Acá te cuento.