Qué es de la vida de…
Nicolás Sánchez Sarmiento (ex Sheraton Hotel)
Qué hizo:
Durante 8 años fue gerente del restaurante La Pampa del Sheraton Hotel. En 2005 dejó el 5 estrellas para independizarse y abrió el multiespacio Living Four. Luego de vender su participación en la sociedad, decidió emprender un proyecto personal y creó Aderezo Andino, un aderezo para comidas que se comercializa en restaurantes, bares y hoteles, y en que en un futuro se producirá también para el consumo masivo. Entre agosto de 2009 y octubre de 2010 se desempeñó como Regional Manager de 1882 (canal on premise), el fernet de Porta.
Qué hace:
A la par de continuar con la producción y comercialización de Aderezo Andino, Sánchez Sarmiento acaba de embarcarse en un nuevo proyecto: abrirá una distribuidora mayorista y minorista de quesos y embutidos en el Cerro de las Rosas, con el que planea lanzar próximamente un sistema de franquicias.