El equipo de Lapana

Gustavo Brizuela, Jefe de compras; Pablo Sebastián Martinat, CEO; Matías Loza, Gerente de operaciones; Gabriela Escudero, Gerente administrativa; María Belén Coronel, Gerente de MKT comercial; Luna Bonzano, Responsable de franquicias y Matías Büttner, Jefe de Producción.

En el año 2000 Pablo Martinat y su socio abrieron el primer local de planificación. Era un espacio pequeño, pero del que aprendieron de cada paso incursionado. Ya a partir de 2004, y con la intención de crecer y  diferenciarse por la calidad, incorporaron el área de producción.

El equipo de Lapana
Gustavo Brizuela, Jefe de compras
Pablo Sebastián Martinat, CEO
Gabriela Escudero, Gerente administrativa
Luna Bonzano, Responsable de franquicias

A fines del 2007, luego de un análisis profundo sobre la empresa, comienzan un proceso de reingeniería. Ese fue el momento de corregir y estandarizar los procesos de administración, recursos humanos, producción, atención al cliente e imagen corporativa. Allí nace la marca Lapana.

Con esta nueva estructura organizacional, aumentaron las expectativas de crecimiento y le dieron forma al “Sistema Lapana”. Fue ahí que decidieron incursionar en el mundo de las franquicias.

Hoy cuentan con 30 locales en Córdoba, San Juan y Mendoza.

Mano a mano con el gerente general de Bimbo: por qué no tienen posición dominante, cómo lograron un pan sin sellos y un portafolio de cientos de marcas

(Por Ignacio Najle) Con más de 152.000 colaboradores en 36 países y presencia consolidada en cuatro continentes, Grupo Bimbo lidera el mercado global de panificación. En Argentina, la firma celebra 30 años de trayectoria, con cuatro plantas productivas, nuevas inversiones y una apuesta por la innovación constante. José Zavalía Lagos, gerente general de Grupo Bimbo en Argentina, comparte en esta entrevista cómo la compañía combina expansión, sostenibilidad y propósito humano en uno de los mercados más competitivos de la región.

Desde Córdoba, la derecha acelera para “aniquilar al peronismo” en octubre (Laje saca chapa de candidato)

(Por Iñigo Biain) No fue fácil entrar como periodista, pero ahí estuvimos. La Derecha Fest desplegó su particular iconografía en el salón mayor del Quórum Hotel con el Gordo Dan, Nicolás Márquez y Diego Recalde como “soportes”. Agustín Laje se lució como ideólogo y orador como telonero de un Milei que “cantó” (casi) todos sus grandes éxitos. Qué se dijo arriba y abajo del escenario.

Fort DeSoto, Florida: la joya histórica que es un boom para eventos corporativos, familiares, retiros y turismo acuático

(Por Vera, Félix y Maurizio) Playa Fort DeSoto, una joya histórica de Florida, no solo es un imán turístico: es un case study de innovación, gestión sostenible y oportunidades económicas. Con 2,8 millones de visitantes anuales (Datos: Visit St. Pete/Clearwater, 2024), este parque es un laboratorio vivo para entender cómo la naturaleza, la historia y los negocios convergen en un ecosistema único. 

Vista toma control del 90% de Aconcagua (y refuerza su estrategia en Vaca Muerta)

Vista Energy, la compañía liderada por Miguel Galuccio, concretó una jugada estratégica en el sector energético argentino al acordar una inyección de capital en Petrolera Aconcagua Energía (PAESA), empresa que enfrenta una crisis financiera desde su default en junio. La operación, realizada junto a Trafigura a través de su sociedad Tango Energy, consiste en una capitalización de US$ 36 millones a cambio del 90% del capital accionario de Aconcagua. El acuerdo está sujeto al éxito de la reestructuración de su deuda, estimada en US$ 392 millones.

Socotherm instala planta en San Antonio para impulsar la industria del GNL

La empresa Socotherm anunció oficialmente su desembarco en la provincia de Río Negro, donde instalará una planta en San Antonio Este con el objetivo de integrarse a la cadena de valor de la industria del gas natural licuado (GNL). La iniciativa busca responder a la creciente demanda de infraestructura para la exportación del recurso desde las costas argentinas, en especial mediante barcos licuadores.