El sodero no ha muerto: Ivess celebra 60 años abasteciendo a casi un 1.000.000 de hogares argentinos (230 millones de litros anuales)

(Por Juliana Pino) Este año, Ivess (Instituto Verificador de Elaboración de Soda en Sifones) conmemora seis décadas de compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad. Fundada en 1965 como respuesta a las estrictas normativas sanitarias y gubernamentales, Ivess nació de la necesidad de asegurar la pureza del agua en un contexto de elevación de los estándares en la producción de soda. 

Eduardo Inhargue, responsable de Marketing de Ivess, señala que la fundación del instituto fue una iniciativa de un grupo de productores que identificaron la urgencia de adaptarse a nuevas regulaciones para garantizar la calidad del agua. Así nacieron las Normas Ivess, un conjunto de principios diseñados para superar las expectativas del sector.

“La confianza que generamos con los consumidores es clave para posicionarnos como la marca líder en el segmento”, afirmó Inhargue.

En la actualidad, Ivess cuenta con 42 asociados en todo el país, quienes operan más de 1.700 repartos propios. Su modelo de distribución directa (puerta a puerta) abastece a casi 1.000.000 de hogares mensualmente.

Ivess: una entidad civil sin fines de lucro con impacto nacional

A pesar de ser conocido como el Instituto Verificador de Elaboración de Soda en Sifones, Ivess no es una marca ni una empresa convencional, sino una asociación civil sin fines de lucro que agrupa a 42 empresas que operan bajo sus estrictas Normas de Calidad.

Con un 20% de participación en el mercado, Ivess se consolidó como la entidad más reconocida en el sector de las aguas y sodas retornables. Su alcance se extiende a hogares, oficinas, bares y comercios que confían en la calidad de sus productos, lo que se refleja en el volumen anual de 230 millones de litros distribuidos. 

“Cada asociado es responsable de cumplir con los procesos de verificación y control de calidad, mientras que Ivess realiza auditorías periódicas para garantizar que todos los productos cumplan con los altos estándares establecidos”, comentó Eduardo.

Mirando al futuro

Con más de 60 años de trayectoria, Ivess no se detiene. Su visión hacia el futuro está enfocada en seguir innovando y expandiendo su presencia en el mercado, especialmente a través de su compromiso con la sostenibilidad, ya que el 80% de sus productos son retornables. Además, está trabajando en estrategias para fortalecer el consumo de soda, su producto insignia.

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

La Agencia Catalana del Consumo y los Gremios de Comercio, Servicios y Turismo cooperarán para consolidar la confianza en el comercio de proximidad

El director de la Agencia Catalana del Consumo (Departamento de Empresa y Trabajo), Isidor Garcia Sanchez, y el presidente del Consejo de Gremios de Comercio, Servicios y Turismo, Joan Manel Guillén Espín, han firmado un convenio de colaboración entre ambos organismos, con el fin de acompañar a las empresas en procesos de mejora de la calidad y la atención a las personas consumidoras.

Crecen un 50% las ventas del matcha, la bebida de moda en España

El matcha se ha convertido en la bebida de moda en España en los últimos años. Sin embargo, más que una tendencia pasajera, este té verde japonés en polvo se está convirtiendo en una alternativa saludable y sofisticada: aporta antioxidantes, una cafeína de liberación lenta y una versatilidad que lo transforma en lattes, frappés o, incluso, en repostería. Un ritual cotidiano que gana tracción cada día gracias a la visibilidad que le dan también muchos influencers.