“El Retiro Perfecto” es la historia de Gaby, una docente de Buenos Aires, que luego de jubilarse busca un mejor lugar para vivir. Con ese objetivo recorre distintas ciudades de nuestro país y de Ecuador, buscando el lugar perfecto para disfrutar el clima, atractivos naturales y la mejor oferta gastronómica, ya que le gusta mucho el arte culinario.
En ese recorrido, Sibaris fue el restaurante seleccionado como marco ideal para mostrar la gastronomía de alto nivel. Allí se grabó el primer capítulo de esta serie que permitió mostrar la propuesta gastronómica del restaurante.