La decisión de crear este ente interministerial surge de la necesidad de instrumentar herramientas para poder lograr la coordinación y seguimiento de políticas y planes públicos para el mejoramiento de las condiciones agroindustriales, acompañadas de los adelantos de la ciencia y la técnica.
El objetivo general de este Gabinete es en definitiva la consolidación a futuro del ciclo de expansión e inclusión social de la economía vinculada con el agro, la industria generando nuevas tecnologías de procesos y estándares tecnológicos adecuados a los nuevos tiempos y sus demandas de la mano de la ciencia y la técnica.
Esto se presenta entonces como un esfuerzo de sistematización de los estudios e iniciativas productivas ya existentes, promoviendo la puesta a punto de planes agroindustriales y generando informes que pueden contribuir a un nuevo ordenamiento de las políticas productivas.