Otra que se sube a la ola de franquicias: Vía Verde desembarca en Mendoza

La marca cordobesa de comida saludable que opera principalmente en shoppings centers (actualmente cuentan con seis locales: cuatro en Córdoba, uno en Merlo y uno en Patio Bullrich, Buenos Aires), tiene en puerta una nueva apertura: en octubre llegan a Mendoza de la mano de un franquiciatario con un local “a la calle” en capital de la provincia cuyana.

Gustavo Abdón

Vía Verde se comercializa en dos formatos: uno de venta a la calle y otro tipo fast food, un local con mesas al estilo de los que se encuentran en los shoppings centers.

“Vamos despacio pero seguros. Tenemos en vistas una próxima apertura en Neuquén, pero sin fecha cierta aun. Incluso hasta tenemos pedidos del extranjero. Pero para eso necesitamos una estructura en la que estamos trabajando”, remata Gustavo Abdón, gerente de la marca. 

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.