Capacitan en gastronomía y hotelería a 400 desempleados

Mañana comienza el Programa de Capacitación Hotelería y Gastronomía impulsado por la Subdirección de Empleo y Capacitación Laboral de la Municipalidad que tendrá lugar en el Centro de Formación Profesional de Quorum Hotel.
El programa se desarrollará en dos etapas: la primera consiste en capacitar durante tres meses a 275 personas mientras que durante el último trimestre del corriente, se llevará adelante la segunda etapa que pretende formar a 130 personas más.
“Hace un año inauguramos el primer Hotel Escuela del país con el objetivo de vincularnos con la comunidad, brindando capacitación de calidad para un mercado en expansión. La realización de estos cursos, es la mejor manera de cristalizar ese propósito”, remarcó Daniel Parodi, titular de Quorum Hotel.
Los cursos duran entre 72 y 120 horas abarcan distintas temáticas y áreas de interés: repostería y pastelería, catering, ayudante de cocina, ayudante de panadería y ayudante de panadería con especialización en pizzería y mucama, entre otros.

Basta de pernos y coronas: qué es la biomimética (mismo precio que un tratamiento de odontología tradicional)

(Por Jazmín Sanchez) La biomimética odontológica gana terreno en Córdoba como una alternativa que no cuesta más que colocar un perno y una corona tradicional, pero conserva la pieza dental. El odontólogo Cristian Consalvi explica por qué esta evolución de la práctica puede ser menos invasiva, igual de durable y más sustentable para el diente, sin encarecer el bolsillo del paciente.

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.