Bistró del Museo dice: “¡Alto ahí, runners!”

Todos los días salen a correr al Parque Sarmiento casi 20 mil personas. Es un público cautivo dedicado al cuidado de su cuerpo y su salud. Y es ahí donde puso el ojo la gente del Bistró del Museo (el restó del Caraffa) que, hasta ahora, los veía pasar a través de la ventana.

El equipo de Bistró del Museo

Este mercado, sumado a los tiempos ociosos que les deja la actividad propia de almuerzos y cenas, parecen ser la ecuación perfecta para que la oferta vespertina de una carta saludable sea todo un éxito. “Vamos a sumar licuados, sandwiches naturales y otros productos. Los combos van a arrancar de los $80”, remata Omar Tamargo, socio del Bistró del Museo.

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.