Hoteles verdes: premios de hasta $ 30 mil para proyectos que promuevan la sustentabilidad

Por sexto año consecutivo, el Encuentro Anual de la Hotelería & Gastronomía - HOTELGA 2017- albergará las finales del certamen de sustentabilidad hotelera por excelencia de Argentina. La primera fase del concurso está llegando a su fin y el 31 de julio es el último día para postular los proyectos en la web 

El concurso pretende seguir promoviendo la eco-innovación y la gestión ambiental de la hotelería como oportunidad de mejora y factor de diferenciación en el mercado turístico, además de incentivar el desarrollo de proyectos que integren la sustentabilidad ambiental, económica, social y el desarrollo de las comunidades. A lo largo de sus cinco ediciones, el concurso nacional ha contado con la participación de más 110 trabajos presentados, con ganadores en todo el país.

Una vez que el equipo técnico de Hoteles más Verdes reúne los trabajos, los mismos son evaluados contemplando los beneficios ambientales, sociales y económicos y cómo han sido pensados para su aplicación en el hotel. De esta primera evaluación, saldrán los finalistas y distinguidos de cada categoría, quienes se presentarán ante el jurado y el público durante el Encuentro. 

El concurso otorgará a las categorías “Hotel Responsable” y “Proyecto Sustentable” premios de 30.000, 20.000 y 10.000 pesos respectivamente para los tres primeros lugares y en la categoría “Ideas Innovadoras”, los distinguidos ganarán un viaje a un hotel certificado en cualquier destino del país, para conocer el funcionamiento de un establecimiento certificado con la Ecoetiqueta “Hoteles más Verdes”.

HOTELGA se estará llevando a cabo entre el 5 y el 7 de septiembre en el predio La Rural de la Ciudad de Buenos Aires.

Toda la información sobre las bases de participación, requisitos, forma y plazos de presentación de los trabajos, puede ser consultada aquí

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

Paola Salgado, tortas y postres “todo dulce” (en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) En la tierra de las tortas clásicas, Paola Salgado va construyendo su prestigio con productos de pastelería desde hace 3 años. Comenzó deleitando los paladares de familiares y allegados, y hoy abastece a comercios de Villa General Belgrano, Los Reartes y La Cumbrecita. Un lugar donde disfrutar de sus tortas es Viva, Panadería y Café, en San Martín 145, en VGB.