Tiamat, la ‘súper’ cerveza mendocina que tiene 3 veces más de malta (50% de su producción se distribuye en Córdoba)

(Por Juanma Orozco) Esta cerveza, creada por 3 enólogos hace más de 1 año, revoluciona la forma de hacer birra. La característica principal es que está fermentada en barrica y contiene 3 veces más de malta que una cerveza tradicional. 

Tiamat nació en Luján de Cuyo, Mendoza, de la mano de 3 enólogos (Daira Blanco, Mariano Vignoni y Leandro Azin). Entraron al mercado hace un año y medio con una idea innovadora, de hacer una cerveza (botellas de 500ml) con 3 veces más de malta. Esto lo consiguen fermentando la cerveza en barricas, siendo precursores en esta actividad.

Producen aproximadamente 4.000 botellas por mes para distribuir en Mendoza, Córdoba, Buenos Aires y Rosario, de las cuales el 50% termina en Córdoba con su distribuidora ‘Grandes vinos argentinos’. Para este verano esperan ampliar sus ventas a 6 o 7 mil botellas por mes.

Su carta
Actualmente tiene 3 cervezas en el mercado:

  • Una rubia con 2 de malta y 9% de graduación alcohólica

  • Una roja fermentada en barrica de malbec con 10% de alcohol

  • Una 3 IPA fermentada en barrica de jerez con 12% de alcohol

En aproximadamente 1 mes saldrá al mercado una cerveza edición verano llamada ‘3 IPA West’, una cerveza más lupulada con 11% de alcohol. Y piensan sacar para el año que viene una cerveza negra, edición invierno con 14% de graduación alcohólica.

Holister, la primera prepaga de salud con enfoque holístico nacida en Córdoba (que disciplinas incluye y cómo funciona)

(Por Rosana Guerra) Holister es la primera prepaga de salud integral con enfoque holístico de Córdoba donde las personas pueden acceder a especialidades como osteopatía, psiconeuroinmunología clínica, nutrición funcional y neuroemoción aplicada. Se trata de un espacio de salud para personas comprometidas con su bienestar físico y mental, potenciando su rendimiento.  Está ubicado en La Coruña 1327 en barrio Crisol Sud, en la zona del Parque Sarmiento.

Con el primer concesionario Chery debuta CityDrive, la nueva unidad de negocios de Manuel Tagle (nieto) y sus hermanos

(Por Íñigo Biain) La zaga de los Manuel Tagle continúa: el primero creó la empresa allá por 1935, su hijo (hoy también presidente de la Bolsa de Comercio) la extendió como Manuel Tagle e Hijos en 1978 y luego creó el grupo AutoCity; ahora sus hijos (entre ellos Manuel, nieto) montaron CityDrive, cuyo primer concesionario Chery abrieron formalmente esta semana.

Basta de pernos y coronas: qué es la biomimética (mismo precio que un tratamiento de odontología tradicional)

(Por Jazmín Sanchez) La biomimética odontológica gana terreno en Córdoba como una alternativa que no cuesta más que colocar un perno y una corona tradicional, pero conserva la pieza dental. El odontólogo Cristian Consalvi explica por qué esta evolución de la práctica puede ser menos invasiva, igual de durable y más sustentable para el diente, sin encarecer el bolsillo del paciente.

Paseshow: la ticketera cordobesa juega fuerte en el interior (objetivo: vender más de 8 millones de entradas en 2026)

(Por Julieta Romanazzi) Mientras Buenos Aires sigue siendo un campo minado para las grandes ticketeras, desde Córdoba Paseshow, la plataforma de venta de entradas y control de acceso (que está detrás de algunos de los festivales y shows más grandes del país), viene creciendo con una lógica distinta: foco en el interior, mucha gente en campo y obsesión por los datos.