La tradicional marca mendocina de panificación y pastas, La Vene, llega a nuestra ciudad con dos locales: Nueva Córdoba (Obispo Trejo 887) y General Paz (25 de Mayo 1152).
Fundada en 1959, la empresa se llamó “La Veneciana” y comercializaba pizzas y empanadas. Luego comenzó a crecer y agregó a sus productos pastas y panificados.
En 2015 se relanza la marca y se renueva la imagen como “La Vene” sumando el formato de franquicia. En palabras de sus dueños: “Somos el pan y la pasta desde 1959, siempre fresco, recién salido del horno y solo con los mejores ingredientes”.
La cadena de locales ya cuenta con 24 locales entre Mendoza, San Juan y Córdoba.
En las aperturas locales se podrán encontrar variedades de pastas como sorrentinos, ravioles, ñoquis y fideos. Los más gourmet podrán encontrar sorrentinos de jamón y queso, integrales con roquefort, de zapallo; fideos integrales, veganos, de remolacha; entre otros.
En lo que respecta a los productos de panadería, habrá panes integrales, de molde, pan con sabor a zanahoria y medialunas (de manteca e integrales).
Además, La Vene cuenta con dos formatos de franquicias:
- Pick & Go: panificación y pastas para llevar.
- Brunch & Coffee: además de lo anterior ofrece un espacio más amplio con mesas.
En el caso de Córdoba, General Paz tendrá la segunda modalidad, mientras que en Nueva Córdoba el modelo será el de Pick & Go.
Lo que viene
Como proyectos a futuro, planean seguir expandiéndose por Córdoba: aspiran a llegar a las 10 franquicias en 2019 y a las 20 el año siguiente.