Plus

Ahora sí: cuenta regresiva para el Mostaza de 1.000 m2 en Villa Carlos Paz (abre en noviembre)

(Por AA) La cadena de hamburguesas empezó a tachar días para el estreno de un localazo en Carlos Paz que, en temporada alta, empleará a 200 personas. El local de Patio Olmos ya está entre los 5 que más vende en todo el país.

Con más de 120 locales en todo el país (unos 70 en centros comerciales), Mostaza comenzó la cuenta regresiva para la apertura de un espacio de 1.000 m2 en pleno centro de Carlos Paz (será uno de los más grandes de la cadena).

La inauguración está prevista para los primeros días de noviembre. Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de la marca, asegura que en temporada alta (de noviembre a marzo) el espacio ocupará a 200 empleados aproximadamente. 

La cadena ya tiene 3 puntos de venta en la capital cordobesa, uno de ellos -el de Patio Olmos que abrió este año- ya está en el top five de los que más hamburguesas venden en todo el país.

A su vez, en noviembre también abrirán un punto en Tucumán, y durante el primer semestre de 2020 dos en Neuquén: uno en el centro y otro en el shopping Alto Comahue. Su objetivo es abrir 20 locales por año en el país.

La empresa ofrece 4 formatos de franquicias

  • Shopping desde US$ 200.000
  • Vía pública exprés desde US$ 300.000
  • Vía pública US$ 450.000
  • Auto Mostaza desde US$ 700.000

“El futuro del rubro va hacía el Auto Mostaza”, dispara De Marco. Aunque Córdoba tendrá que esperar hasta 2021 para tener uno.

Te puede interesar:

Plus

La pastelería del futuro (sin gluten y plant based): Mamá Baker ya produce 500 alfajores por semana y proyecta llegar a todo el país

(Por Juliana Pino) Desde una casa productiva en Salsipuedes, Vanesa Talledo y Carla Castillo elaboran productos artesanales que redefinen el concepto de pastelería tradicional. Con materias primas agroecológicas y flores comestibles cultivadas por ellas mismas, Mamá Baker ofrece alfajores de hasta 140 gramos y prepara el lanzamiento de talleres virtuales.

Plus

Las Contas, el emprendimiento de dos cordobesas que convirtieron su experiencia en una plataforma educativa para contadores

(Por Rocío Vexenat) Lo que comenzó como una merienda entre amigas en plena pandemia hoy es una plataforma educativa que revoluciona la forma de ejercer la profesión contable. Rocío y Sofía, creadoras de “Contadores al Cuadrado”, más conocidas como “Las Contas”, decidieron en julio de 2020 dejar de lado la relación de dependencia y apostar por su propio camino profesional.

Enfoque

Los perros robots llegaron a Córdoba: qué hacen los cuadrúpedos inteligentes que ya patrullan la ciudad (AiphaG prepara su primera “concesionaria”)

(Por Rocío Vexenat) Los robots de cuatro patas ya debutaron en Córdoba (y no son de ciencia ficción): previenen accidentes, vigilan fábricas y hasta pueden disuadir delitos. Sergio Cusmai, CEO de AiphaG, nos cuenta cómo Córdoba se convirtió en pionera de esta tecnología y qué viene con la futura “concesionaria de perros robots”.

Nota Principal

Team pistacho: quién produce, dónde y a qué precio la semilla estrella del 2025 (mano a mano con Raúl Albiñana)

(Por Diana Lorenzatti) Cuando se habla de pistacho, muchos piensan en el Chocolate Dubai o en los helados gourmet. Un fruto seco el cual años atrás no se sabía mucho, pero hoy, está en boca de todos. Hablamos con Raúl Albiñana, productor y coordinador de la Asociación Argentina de Creadores y Productores de Pistachos, acerca de este producto que ya no es solo un snack de moda.