Nota Principal

Mié 18/06/2025

Harina de grillo, snacks de larvas y más: la industria que entoHarinas desarrolla para exportar (Argentina aún no habilita para consumo humano)

(Por Juliana Pino) Aunque en Europa, Estados Unidos y gran parte de Latinoamérica la harina de insectos ya es una alternativa real y regulada para consumo humano, en Argentina aún está prohibida. Los productos que produce entoHarinas son a partir de residuos de la industria alimentaria, pero ¿qué se necesita para habilitar esta industria? ¿qué productos tienen listos? 

  • (Por Juliana Pino) Aunque en Europa, Estados Unidos y gran parte de Latinoamérica la harina de insectos ya es una alternativa real y regulada para consumo humano, en Argentina aún está prohibida. Los productos que produce entoHarinas son a partir de residuos de la industria alimentaria, pero ¿qué se necesita para habilitar esta industria? ¿qué productos tienen listos? 

Lun 16/06/2025

Por qué el Tribunal de Cuentas dice que la Provincia de Córdoba tiene déficit y no superávit fiscal (el 62% de la obra pública sin control y otras perlitas)

(Por Marcela Pistarini) El órgano de control de las cuentas públicas provinciales rechazó la ejecución presupuestaria de 2024, al igual que lo hizo en 2023. Los 12 puntos en discrepancia entre el oficialismo y la oposición. 

  • (Por Marcela Pistarini) El órgano de control de las cuentas públicas provinciales rechazó la ejecución presupuestaria de 2024, al igual que lo hizo en 2023. Los 12 puntos en discrepancia entre el oficialismo y la oposición. 

Vie 13/06/2025

IDEA Management: así se hace un evento con concepto (“Me verás volver” tuvo oradores de lujo y un cierre con Bresh)

(Por Íñigo Biain) Aunque su evento más mentado es el Coloquio de octubre en Mar del Plata, la 8va edición de IDEA Management en CABA “la rompió” en propuesta y convocatoria. Estuvimos ahí.

  • (Por Íñigo Biain) Aunque su evento más mentado es el Coloquio de octubre en Mar del Plata, la 8va edición de IDEA Management en CABA “la rompió” en propuesta y convocatoria. Estuvimos ahí.

Vie 13/06/2025

Clúster BIM busca socios para su Plan Córdoba 2030 (el caso de éxito de Epec y recomendaciones)

(Por Marcela Pistarini) El grupo asociativo presentó los resultados de la transformación digital que llevó adelante la empresa provincial, a través de BIM. Confía en el efecto contagio para captar la atención de potenciales interesados. 

  • (Por Marcela Pistarini) El grupo asociativo presentó los resultados de la transformación digital que llevó adelante la empresa provincial, a través de BIM. Confía en el efecto contagio para captar la atención de potenciales interesados. 

Jue 12/06/2025

Sipssa llega a sus 30 años de vida y se atreve a pensar en grande: quiere llegar a los 50.000 afiliados para 2030

Nacida en 1995 como una sociedad que gestionaba convenios con otras obras sociales, la evolución de Sipssa en sus tres décadas la ha llevado a cosechar un lugar desde el que hoy se animan a pensar más allá de Córdoba.

  • Nacida en 1995 como una sociedad que gestionaba convenios con otras obras sociales, la evolución de Sipssa en sus tres décadas la ha llevado a cosechar un lugar desde el que hoy se animan a pensar más allá de Córdoba.

Mié 11/06/2025

La suerte está echada: la Corte Suprema habló y encerró al peronismo en el laberinto de Cristina

(Por Íñigo Biain) Si la biología y la genética jugaran sus cartas con lógica, Cristina Fernández debería vivir otros 17 años hasta alcanzar los 89 años, edad a la que murió su madre. Un tiempo muy largo para cualquier agonía.

  • (Por Íñigo Biain) Si la biología y la genética jugaran sus cartas con lógica, Cristina Fernández debería vivir otros 17 años hasta alcanzar los 89 años, edad a la que murió su madre. Un tiempo muy largo para cualquier agonía.

Mar 10/06/2025

“Quiero agradecer a la Academia…”: qué se sabe de los Premios Sur (los Oscar argentinos que se entregarán por primera vez en Córdoba)

(Por Rocío Vexenat) En sus más de 15 años de historia, los Premios Sur del Cine Argentino se entregarán por primera vez fuera de Buenos Aires. ¿La elegida? Córdoba Capital. Y no es poca cosa: hablamos de la ceremonia más importante de la industria audiovisual del país, organizada por la Academia de las Artes y Ciencias Cinematográficas de la Argentina. ¿Dónde será? ¿Quiénes son los nominados? ¿Qué famosos están convocados? ¿Quiénes conducirán la gala? Todos los detalles, en la nota.

  • (Por Rocío Vexenat) En sus más de 15 años de historia, los Premios Sur del Cine Argentino se entregarán por primera vez fuera de Buenos Aires. ¿La elegida? Córdoba Capital. Y no es poca cosa: hablamos de la ceremonia más importante de la industria audiovisual del país, organizada por la Academia de las Artes y Ciencias Cinematográficas de la Argentina. ¿Dónde será? ¿Quiénes son los nominados? ¿Qué famosos están convocados? ¿Quiénes conducirán la gala? Todos los detalles, en la nota.

Lun 09/06/2025

GrupoCompra, la startup cordobesa que propone una nueva forma de comprar en equipo (con precios mayoristas sin ser mayorista)

(Por Juliana Pino) ¿Y si comprar como empresa fuera posible también para quienes no lo son? ¿Y si pagar precios mayoristas no dependiera del volumen que vos podés pagar? Esa es la apuesta de GrupoCompra que busca democratizar el acceso a productos a precio de fábrica.

  • (Por Juliana Pino) ¿Y si comprar como empresa fuera posible también para quienes no lo son? ¿Y si pagar precios mayoristas no dependiera del volumen que vos podés pagar? Esa es la apuesta de GrupoCompra que busca democratizar el acceso a productos a precio de fábrica.

Vie 06/06/2025

Sandleris preocupado por las reservas, Gadano entusiasmado con Vaca Muerta y Rattazzi a fondo con Milei

(Por Iñigo Biain) Pasamos por otro almuerzo de coyuntura de la Bolsa de Comercio de Córdoba y acá resumimos lo saliente del paso de Guido Sandleris (Ecosur), Nicolás Gadano y Cristiano Rattazzi.

  • (Por Iñigo Biain) Pasamos por otro almuerzo de coyuntura de la Bolsa de Comercio de Córdoba y acá resumimos lo saliente del paso de Guido Sandleris (Ecosur), Nicolás Gadano y Cristiano Rattazzi.

Jue 05/06/2025

Pilay arranca con Terrazas de Alberdi: “alma de barrio” para un proyecto de 40.000 m2, 426 deptos y 300 cocheras

(Por Joaquín Aguirre) Así como el Club Atlético Belgrano destaca de manera constante su pertenencia a Alberdi, con su nuevo proyecto, Pilay juega en sintonía con el concepto de resaltar la esencia del tradicional barrio cordobés.

  • (Por Joaquín Aguirre) Así como el Club Atlético Belgrano destaca de manera constante su pertenencia a Alberdi, con su nuevo proyecto, Pilay juega en sintonía con el concepto de resaltar la esencia del tradicional barrio cordobés.

Mié 04/06/2025

Por qué los inmobiliarios piensan que 2025 será el mejor de la década (57% más de ventas en el primer cuatrimestre)

(Por Marcela Pistarini) La Cacic presentó el informe estadístico del primer cuatrimestre del año. Revalorización de las propiedades, normalización del mercado de alquileres, consolidación de los créditos hipotecarios y estabilización del costo de la construcción motivan el optimismo del sector.

  • (Por Marcela Pistarini) La Cacic presentó el informe estadístico del primer cuatrimestre del año. Revalorización de las propiedades, normalización del mercado de alquileres, consolidación de los créditos hipotecarios y estabilización del costo de la construcción motivan el optimismo del sector.

Mar 03/06/2025

La fórmula Pato Pampa para seguir creciendo: “todo lo nacional que se pueda, todo lo importado que haga falta”

(Por Iñigo Biain) Aunque todavía no llegó el invierno, la industria de la indumentaria ya está vendiendo la colección primavera-verano y Pato Pampa armó un gran evento en Villa María. En qué anda la empresa de los Bertolino y por qué ve una gran oportunidad con la apertura.

  • (Por Iñigo Biain) Aunque todavía no llegó el invierno, la industria de la indumentaria ya está vendiendo la colección primavera-verano y Pato Pampa armó un gran evento en Villa María. En qué anda la empresa de los Bertolino y por qué ve una gran oportunidad con la apertura.